Увеличение выпуска сыра в России

Планируя материализацию бизнес-плана в сфере производства сыров, учитывайте, что в ближайшие годы конкуренция значительно возрастет. По данным «Союзмолока» к 2022 году планируется запустить прокламированные производственные мощности. В результате российский рынок пополнят 35 тыс. тонн мягких сортов сыра и около 150 тыс. тонн твердых.

Если верить прогнозам, то к 2023 году производство российского сыра возрастет на 40% в сравнении с прошедшим годом. Развитие дел по запланированному сценарию, гарантированно ужесточит конкуренцию в сыроваренном бизнесе.