Проверка сельхозпродукции, поступающей для детского питания

В реализации бизнес-плана по производству и реализации сельхозпродукции важна каждая мелочь. Сегодня огромное внимание уделяется оценке заявленного качества предоставляемой продукции, особенно когда вопрос касается детского питания.

Так в Кировской области лаборатории оснащаются специализированным оборудованием, на котором будет производиться тщательная проверка молока на предмет наличия в продукте сальмонеллы, кишечной палочки, антибиотиков. Проверят, соответствует ли тестируемый образец заявленной жирности, плотности и кислотности. Что касается мяса, то будут проверять соответствие обозначенной ДНК.