Российская моцарелла без лактозы

Все большее количество полюбившихся итальянских сортов сыра производится в России. Причем качество российского сыра нисколько не уступает оригиналу. Компания «Умалат», специализирующаяся на производстве белых сыров, разрабатывает бизнес-план по расширению производственной линии.

В планах выпуск на рынок сыра моцарелла, без содержания лактозы. Тестируется продукция для детского питания – это сливочное масло и белые сыры. В текущем году продолжается реконструкция компании. Запланировано расширение рабочих площадей на 3,5 тыс. кв. м, усовершенствование склада готовой продукции и увеличение мощностей.