Новые технологии оценки качества молока

Качество молока на прилавках магазинов оставляет желать лучшего. И довольно сложно потребителю определить, действительно ли молоко хорошее, или его вкусовые качества обусловлены специальными добавками.

В Самарской области реализовали бизнес-план по созданию лаборатории для совершенно новой оценки качества молочной продукции. Анализатор Combifoss7 дает возможность отследить количество клеток, составляющих тело и провести химико-физический анализ.

Производители качественной продукции заинтересованы в экспертной оценке молока и подтверждении его натуральности. Создатели проекта «Экспорт продукции АПК» уверены, что данная технология позволит вывести молочную продукцию на новый уровень.